При промышленной заготовке брусники вместе с ягодами в сырье могут попадать
листья, веточки, хвоя, мох, песок, мелкие камни, части других растений и посторонние растительные примеси. Кроме того, в замороженной партии могут присутствовать поврежденные, переспелые, недозрелые, почерневшие или подмороженные ягоды.
Фотосепаратор позволяет автоматически выявлять такие объекты по
цвету, форме, размеру и другим оптическим характеристикам и отделять их от качественной брусники.
В зависимости от качества исходного сырья оборудование может использоваться для удаления:
- листьев брусники и других растений;
- веточек и фрагментов стеблей;
- хвои;
- мха и другого растительного мусора;
- ягод других видов;
- недозрелых и перезрелых ягод;
- потемневших, поврежденных и некондиционных ягод;
- посторонних включений, визуально отличающихся от брусники;
- отдельных минеральных примесей, если они имеют оптическое отличие от продукта.